В ГКОУ "Школа-интернат №2" г. Оренбурга созданы все условия для организации горячего питания:
- помещения и оборудование, используемые для приготвления пищи, их размещение и размер обеспечивают последовательность (поточность) технологических процессов;
- производство готовых блюд осуществляется в соответствии с рецептурой и технологией приготовления, соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования и гигиенические нормативы;
- помещения пищеблока оборудованы технологическим, холодильным и моечным оборудованием и инвентарем;
- обеденный зал расчитан на 60 посадочных мест.
